FreshFoss och Deltamin Värme stöttar under sommaren
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Prisvärd syra med bred verkan
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Planera din bulkleverans inför midsommar
Dialyt Express häver diarrér
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Nytt nummer av Tidningen!
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Vad finns i min silo?
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Vad finns i min silo?
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Effektiv ensilering och mjölkproduktion på Komstagården
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Sista chansen för gräsogräsbekämpning – Fokus i Fält v 19
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Vad finns i min silo?
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Vilka beslut kring spannmål ska fattas och varför?
Europeiskt ja till NGT-förädling är ett historiskt framsteg för växtodlingen
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Europeiskt ja till NGT-förädling är ett historiskt framsteg för växtodlingen
Upptäck höstens nyheter för växtodling och spannmålsproduktion
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Sista chansen för gräsogräsbekämpning – Fokus i Fält v 19
YaraMila® KOMBI 13-8-14– För en stark och säker start i raps och sockerbetor
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Utmana det normala!
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Skånes första AdBlue-depå på plats i Vallåkra
Nummer 2 av Tidningen ute nu!
Europeiskt ja till NGT-förädling är ett historiskt framsteg för växtodlingen
Skånes första AdBlue-depå på plats i Vallåkra
Europeiskt ja till NGT-förädling är ett historiskt framsteg för växtodlingen
Skånes första AdBlue-depå på plats i Vallåkra
Europeiskt ja till NGT-förädling är ett historiskt framsteg för växtodlingen
Skånes första AdBlue-depå på plats i Vallåkra

Stora risker med årets spannmålslagring

Spannmålslagring

Som ni alla vet har vi i år en stor utmaning med årets spannmålsskörd, den största på många decennier inte minst på kvalitetssidan. Ulf Thorpert, Laboratoriechef i analysföretaget Optilab som ägs av Svenska Foder, förklarar årets problematik.

Det blev ett svårt år, 2023, ur  växtodlingssynpunkt. Året började väldigt torrt, och man talade om ett andra 2018. Dock slog vädret om och istället blev sensommaren och hösten blöt. Hur påverkas grödorna av detta omslag? Ulf Thorpert som förestår Optilabs laboratorium som ligger i Lidköping, alldeles invid Svenska Foders huvudkontor, berättar:

Brådmogna kärnor

-Den torra och varma våren och försommaren gjorde plantorna stressade och i vissa fall blev kärnorna brådmogna. Spannmålen blev då betydligt instabilare och känsligare vilket innebar allt från ett mer instabilt falltal, känsligare grobarhet, fältgroning och svårtorkade partier.

-När regnen sedan kom, bildade vårgrödorna i många fall grönskott och vi fick två generationer plantor där resultatet vid tröskning var höga andelar omogna kärnor, fortsätter Ulf. Omogna kärnor är mer svårtorkade och det finns stor risk att vattenhalten blir något högre i dessa partier, vilket medför mögelhärdar som exponentiellt tillväxer i partierna.

-Vi såg även fältgrodda partier i alla sädesslag samt hos oljeväxter.

När en kärna gror omvandlas en del av stärkelsen till socker, det skyddande skalet skadas och det blir fritt inträde för mögelsporer som får en snabbare tillväxt i den nya miljön.

-Tyvärr är risken stor att många känsliga partier med hög vattenhalt fick ligga lite för länge i värmen innan de kom på tork, säger Ulf. I kombination med grodda och gröna kärnor ökar därför risken för lagringsskador.

Lagringstid innan tork

-Den maximala lagringstiden innan tork för en vara som har 22 % i vattenhalt ligger på ett dygn vid 17°C, fortsätter han. Detta gäller normal oskadad spannmål. Har man istället t.ex. grodda kärnor i partiet minskar lagringstiden innan tork betydligt.

Eftersom kärnorna i år är något instabilare och vi torkar in vid betydligt högre vattenhalt, finns det även en stor risk för återfuktning i lagren. För att säkra sina partier bör man torka ner till minst 13 % i vattenhalt, då klarar man en återfuktning på en procent.

Vad kan man då göra förutom att torka partierna snabbast möjligt?
-Om man har höga vattenhalter kan man – om det finns möjlighet – deltorka till 16 % för att få bättre lagringsstabilitet och sedan torka ner sista delen till 13 % när allt är räddat, konstaterar Ulf Thorpert.

-Man kan också motionera spannmålen, fortsätter han. Alltså se till att röra och flytta på sin spannmål. Då bryter man värmehärdar och förlänger lagringstiden innan tork, detta är mycket viktigt om man har partier som inte hinner torkas i tid.

I år är det även extra viktigt att man säkerställer de partier man har i sina lager med en hygienanalys innan utfodring eller försäljning.

-Enklast är att beställa ett hygienpaket i webshopen hos oss på Optilab och betala med swish eller kort. Då får du en unik kod som du märker provet med. Provet skickas in och svar kommer på mejl eller post.

Har du frågor runt analyssvar eller behöver extra rådgivning kan du kontakta Optilab för vidare diskussion.

Ulf-Thorpert-Laboratoriechef-i-analysföretaget-Optilab

Ulf Thorpert, Laboratoriechef i analysföretaget Optilab

Senaste artiklarna

Alla
Fördjupning
Nyheter
Nyhetsbrev Växtodling
Podcast
Röst från fältet
Tips & Råd
NGT-förädling

Europeiskt ja till NGT-förädling är ett historiskt framsteg för växtodlingen

Victor Ebel-Spannmålschef-Svenska Foder

Koppla dina insatsvaror till dina spannmålsaffärer

Nummer 2 av Tidningen ute nu!

DLG-koncernen transformerar för framtida framgång!

Skördetröska skördar spannmål. I bakgrunden syns träd och ett berg.

Vilka beslut kring spannmål ska fattas och varför?

UTE NU! Nytt & Nyttigt om växt och spannmål – höst 2025

Bekämpa gräsogräs, örtogräs och gödsla höstgrödorna

DLG har som mål att stärka konkurrenskraften efter ett utmanande år

Sök
Mina sidor
Logga in/registrera dig som: