Skrävle gårdshandel – en gårdsbutik för framtiden
Energirika fodermedel för olika djurslag
Nyhet! Neubacid BG – för en god tarmhälsa
Nytänkande högt på agendan på Väst-Farmi Färgelanda
Från mjölk till lamm – Eric & Caroline Adsekes satsning på gotlandsfår
Energirika fodermedel för olika djurslag
Ett avvänjningsfoder helt anpassat för din produktion
Energirika fodermedel för olika djurslag
Energirika fodermedel för olika djurslag
Vad finns i min silo? Förenklad vardag med siloövervakning
Vad finns i min silo? Förenklad vardag med siloövervakning
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
Vad finns i min silo? Förenklad vardag med siloövervakning
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
Svenska Foder & Salinity gör gemensam sak
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
Spännande nyheter & högproducerande trotjänare i vallsortimentet
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Vad finns i min silo? Förenklad vardag med siloövervakning
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
Nomus hjälper dig med allt kring spannmålen!
Full koll på din spannmål
Våra kvaliteter är eftertraktade
Nomus hjälper dig med allt kring spannmålen!
Så når du en bra kornskörd
Är Hyvega en framtidssort i ett tuffare klimat?
Spännande nyheter & högproducerande trotjänare i vallsortimentet
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Sänkta kostnader och bördigare jord
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Nytt & Nyttigt om växt, grovfoder, spannmål och ensilering
Bekämpa renkavle alla år!
Ny energi skapar dynamik på bränslemarknaden
Hållbart med digital faktura – registrera dig före den 1 oktober!
DLG har som mål att stärka konkurrenskraften efter ett utmanande år
Riskstyrning, kostnadsfokus och konkurrenskraft gav resultat 2024
DLG har som mål att stärka konkurrenskraften efter ett utmanande år
Riskstyrning, kostnadsfokus och konkurrenskraft gav resultat 2024
DLG har som mål att stärka konkurrenskraften efter ett utmanande år
Riskstyrning, kostnadsfokus och konkurrenskraft gav resultat 2024
Sök
Stäng denna sökruta.

Gräsförädling blir potent protein i foder

Vi har tidigare berättat om att DLG tillsammans med några konkurrenter ska börja producera protein av ekologiskt odlat gräs i en fabrik vid Nybro i Jylland i Danmark. Målet för projektet är att på sikt ersätta en del av den soja som i dag importeras till Danmark. Vi frågade Vagn Hundebøll, som nu är direktör i BioRefine Denmark om varför DLG går in i projektet och Troels Møller Olesen.

Varför vill man utvinna grönt protein ur ekologiskt odlat gräs?

– Världen står inför en klimatutmaning och en grön omställning, där Danmark som ett föregångsland har tagit på sig att reducera CO2 med 70 % innan 2030, konstaterar Vagn Hundebøll. Här ser jag DLG, lantbruket och hela livsmedelssektorn som en central del av lösningen. Därför är det riktigt spännande att vi tillsammans med våra konkurrenter, Danish Agro och DLF, nu går in och aktivit arbetar med att ta fram hållbara proteiner.

– På det tekniska planet har gräs en kvävereducerande effekt och samtidigt binder gräset CO2 till jorden, så att det inte går ut i atmosfären. Därför har produktionen av ekologiskt gräs en stark klimat- och miljöprofil, som vi nu försöker att vidareutveckla genom att utvinna protein ur det.

– Denna typ av protein kan användas i foder till alla husdjur och på sikt också i livsmedel, vilket gör marknaden riktigt stor. Och att vi på sikt ersätta en del av den soja som idag importeras till foder av olika slag i vår värld.

Vad är målet för projektet?

– Det ska inte råda något tvivel om att DLG och de övriga aktörerna i BioRefine Denmark ser detta projekt som början på något större, fortsätter Vagn. Därför förväntar jag mig också att vi kommer att se mycket mer produktion av grönt protein i framtiden. Det finns en stor potential kring att utvinna den typen av protein och jag kan också föreställa mig att man i framtiden ska kunna placera fabriker som dessa, sidan om en biogasanläggning för att ytterligare föra samman processerna.

Har det gjorts tester på effekterna av det gröna proteinet?

– Det är självklart viktigt för DLG att vi både utvecklar och testar våra produkter, så att kunderna kan vara säkra på att kvaliteten är på topp, säger Troels Møller Olesen, chef för husdjursnäring i DLG Danmark. Vi vill kunna visa kunderna svart på vitt att man inte ska behöva kompromissa med effektiviteten även om man väljer en mer klimateffektiv foderblandning. När kunderna väljer en hållbar lösning, ska det inte bara kännas bra i magen – det ska också gagna verksamheten.

Hur har testerna som gjorts sett ut?

– De senaste månaderna har vi undersökt vilken effekt det nya proteinet har på djuren, och de första testen av gräsproteinernas effekt i foder till smågrisar visar riktigt goda resultat, berättar Troels vidare.

– Under en period på sex veckor såg man ingen signifikant skillnad på tillväxten, oavsett om grisarna utfodrades med vanliga foderblandningar eller med foderblandningar som innehöll protein från gräs. Tidigare har man testat proteinet i fjäderfäfoder, och även här har man sett goda resultat för både äggproduktion och vad gäller foderutnyttjandet.
– Jag ser fram emot att vi kan börja göra foderblandningar med danskproducerat gräsprotein som ger den enskilda lantbrukaren möjligheten att utfodra med en mer hållbar profil, utan att kompromissa med fodrets kvalitet och effektivitet.

Vagn Hundebøll, direktör i BioRefine Denmark.

Troels Møller Olesen, chef för husdjursnäring i DLG Danmark.

– Vi vill kunna visa kunderna svart på vitt att man inte ska behöva kompromissa med effektiviteten även om man väljer en mer klimateffektiv foderblandning. 

Troels Møller Olesen,
chef för husdjursnäring i DLG Danmark

Varför går man samman med bolag som Danish Agro coh DLF, istället för att göra det på egen hand?

– Jag tror det är viktigt att vi ser varandra som medspelare, och jag menar att vi som Danmarks största lantbruksbolag har en plikt att gå först, konstaterar Vagn Hundbøll. Det är DLG som äger hälften av aktierna i BioRefine Denmark och samtidigt är det också vi som har den överordnade projektstyrningen. DLG och Danish Agro kan stötta varandra när det gäller fabriksdrift och avsättning, och DLF kan bidra med mycket kvalificerad kunskap och erfarenhet på sort- och odlingsdelen.

Varför föll valet på Nybro Tørreri?

– Nybro Tørreri är en verksamhet som har många års erfarenhet av att arbeta med gräs och den kunskapen kan vi ha stor nytta av, när vi nu ska börja producera klimateffektivt protein, fortsätter han. Verksamhetens medarbetare, där många har varit anställa under lång tid, kommer att spela en central roll, när driften skall omställas till produktion av klimateffektivt gräsprotein.

Dessutom är det en verksamhet med 50 års erfarenhet av torkning av såväl gräs, som lusern och varorna är kända för att hålla hög kvalitet. Råvarorna levereras av cirka 60 gräsproducenter som också är merparten av ägarna i andelsbolaget.

Vad händer nu?

– Vi har ett stort arbete att göra när det gäller att planera den försöksprocess som vi redan har startat upp och förväntar oss att köra för fullt från sommaren 2021. När vi nått full fart, hoppas vi på att ha en kontinuerlig drift där vi 24 timmar om dygnet 7 dagar i veckan ska kunna ta emot 40 ton våtgräs i timmen – från maj till oktober månad. Detta kräver en planering och en klar tidsplan av olika sorter, blandningar, såtidpunkt och naturligtvis skörd. Därför är det också extremt viktigt att vi kan bygga upp ett gott samarbete med existerande och potentiellt nya kunder.

– Vi har redan fått många påstötningar från lantbruk som är intresserade av att leverera gräs till oss. Det är vi mycket glada över!

Detta har hänt:

  • DLG, Danish Agro och DLF bildar bolaget BioRefine Denmark A/S, som etablerar en proteinanläggning på västra Jylland, Nybro Tørreri som ska producera koncentrerat protein av klövergräs och lusern till ekologiska foder och sikt också protein till livsmedel.
  • DLG äger 50 % av BioRefine Denmark A/S, Danish Agro och DLF har 25 % var av aktierna.
  • Vagn Hundebøll blir VD för BioRefine Denmark A/S.

Senaste artiklarna

Alla
Fördjupning
Nyheter
Nyhetsbrev Växtodling
Podcast
Röst från fältet
Tips & Råd

DLG har som mål att stärka konkurrenskraften efter ett utmanande år

Riskstyrning, kostnadsfokus och konkurrenskraft gav resultat 2024

Solceller på ladugårdtak

DLG satsar på solceller

Traktor skördar vall på stort grönt fält. Ljusblå himmel i bakgrunden.

Svenska Foder & Salinity gör gemensam sak

Låt oss hjälpas åt att göra 2025 till ett bra år!

Nytt nummer av Tidningen! Ett magasin för svensk lantbruksnäring

Nomus hjälper dig med allt kring spannmålen!

Vi är med i kampen mot barncancer

Sök
Mina sidor
Logga in/registrera dig som: