Hönan ljuger aldrig enligt Caroline Högberg, som är produktionsansvarig på Väst-Farm AB som finns i Färgelanda i Dalsland. Caroline är en person med mycket engagemang och nyfikenhet kring hur man bäst lägger upp en produktion som både är hållbar och lönsam. Tidningen mötte upp med Caroline för en liten pratstund om äggproduktion, foder och samarbetsförmåga för utveckling. Företagets historia sträcker sig ända tillbaka till 1948 då Carolines morfar började sälja ägg från egna hönor. 1995
