Maltkorn

KWS Thalis är ett etablerat maltkorn som idag är en av de ledande maltkornssorterna i bland annat Frankrike. Sorten har ett brett erkännande som maltkorn i till exempel godkännande franska CBMO, Heinikens Gröna Lista, godkänd för leverans till Viking Malt med mera. KWS Thalis har flera fördelaktiga egenskaper som tidig skörd, goda stråegenskaper och lågt proteininnehåll.

Resistens: Mlo & Nematod ras 1 & 2

Laureate används till såväl ölbryggning som maltdestillering för whisky = säker avsättning. Sorten avkastar i medeltal högst av de ledande maltkornsorterna under 2017-2021.

Frisk sort med med mycket god motståndskraft mot de vanligaste svampsjukdomarna. Laurate har stora kärnor med god skalkvalitet samt bra proteinnivå och hög andel fullkorn.

Prospect är en högavkastande maltkornsort med medellångt strå och visar på mycket god stråegenskaper. En stabil sort med medeltidig mognad och bra exportmöjligheter. Sorten har Mlo och nematodresistens mot ras 1 och 2.

Catriona har en unik enzymsammansättning som lämpar sig för just whiskeyframställning. Till skillnad från övrigt maltkorn är kravet på proteininnehåll högt. Minst 12% proteinhalt för godkänd maltkvalitet. Catriona finns enbart till kontraktsodling för eftersäsongsleverans.