Röst från fältet – Margot Wilson-Ek
19 mars 2020
Margot & Matts Wilson-Ek, Ås Ödegården, Grästorp Margot Wilson-Ek bedriver lammproduktion på Ås Ödegården utanför Grästorp. Där har hon ett knappt 100-tal tackor av olika raser för både kött- och pälsproduktion. Ett gäng är Gotlandsfår som hon håller i lösdrift och föds upp främst för pälsproduktion. Resterande djur är köttraskorsningar mellan Dorset, Texel och Leicester som föds upp i ett mer intensivt system. Tack vare olika raser och strategier kan arbetet spridas ut över året. Köttrasfåren
